Code | Definition | Number of Accessions |
1 | Farinhento | 24 |
10 | Tunicado | |
11 | Ceroso | |
2 | Semi-farinhento (morocho), com uma camada externa de endosperma endurecido | 14 |
3 | Dentado | |
4 | Semi-dentado, entre dentado e rijo, mas mais parecido com o dentado | |
5 | Semi-rijo, rijo mas com uma capa macia | |
6 | Rijo | |
7 | Pipoca (pop-corn) | |
8 | Doce | 1 |
9 | Opaco 2/QPM | |